【ホットクック】米粉パンならぬ玄米パンレシピ(ベーキングパウダーなし)

こんにちは。

今日はお洗濯をしてホットクックで米粉パンを作りました。

米粉パンと言っても米粉を使わず玄米を使っています。

ベーキングパウダーを使わないレシピです。

なるべく材料少なく家にあるもので工夫してみました。

玄米パンレシピ

こちらの米粉パンのレシピを参考にしてます。

米粉とベーキングパウダーを代用しています。

★ホットクック★ 米粉パン by clapto
イースト、発酵不要。ベーキングパウダー使用。パンらしきものが食べたいときに。(KN-HW24E使用)

代用内容

  1. ベーキングパウダー→重曹2.5g、お酢5g
  2. 米粉→玄米330gを一晩水に浸け、フードプロセッサーで粉砕する

感想

玄米がプチプチしてとてもおいしいです。

砂糖を入れずに作っていますが、ピーナッツクリームを付けて食べているので問題なしです。

保存方法

1回分にカットしてラップに包んで冷凍保存してます。

トースターで温めてすぐ食べれます。

ちなみに、バター30gにカットしたものを冷凍保存しております☺

作りたいときにすぐに作れるのでたいへん便利です。

おいしいのでぜひ作ってみてください。

前に米粉についての記事を書いたので合わせて読んでみてください。

ではまたー。

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